L'épisode du poulet laqué!
Le guide nous emmène manger dans un restaurant qui ne fait que du poulet laqué soit disant servi en moins de 5 mn. On s'asseoit et dans les 5 mn arrive sur la table l'assiette ci-contre avec les pattes et les ailes cuites au bouillon on mange avec les mains en trempant dans un mélange sel piment citronnelle et jus de citron vert: c'est très bon! Puis arrive sur la table le reste du poulet laqué c'est délicieux! Le repas est terminé en 30mn chrono c'est l'habitude en Asie on ne s'éternise pas à table. Et là je me dirige dans le fond du restaurant car c'est toujours au fond du resto et j'entends caqueter glousser dans l'arrière boutique et c'est donc vrai ils sont vivants et attendent de passer à la casserole. Je me dirige donc vers cet endroit situé au fond du resto je pousse la porte et dans le lieu d'aisance :un chien qui dort. Je rebrousse vite chemin beaucoup connaisse ma trouille des chiens! j'appelle un serveur il sort le chien et je peux entrer tranquillement.